Le café guadeloupéen à déguster dans Couleurs Outremers, jeudi 29 septembre 2011 sur France 3

Cette semaine encore, Couleurs Outremers conte des histoires et des destins qui font la particularités et la richesse de territoires d’outre-mer. Parmi les escales proposées : la Guadeloupe. Reportage et pause café prévus jeudi 29 septembre 2011 sur France 3 dans Couleurs Outremers.

La Guadeloupe a une vraie histoire avec le café. Un musée du café présente même l’épopée du café de Guadeloupe de 1721 à aujourd’hui. Depuis quelques années, cette production, qui constituait l’une des cultures majeures de l’île, est remise au goût du jour, entrant même dans la catégorie de produits d’exception pour les connaisseurs.

Certains Guadeloupéens entretiennent avec passion et attention les cultures qui, jadis, étaient le fleuron de leur île. C’est le cas du café, remis depuis quelques années au goût du jour…

Diffusions
Jeudi 29 septembre – Couleurs Outremers
1 h 05, sur France 3
5 h, sur France 2

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